ТОП-10 гастробаров в Казани в 2024 году

Гастробары — это сочетание вкусной кухни и отличного бара. Сам термин появился в 90-х в Лондоне, но в наше время все большие города наполнены большим количеством разнообразных гастрономических баров.

Ниже найдете список ТОП-10 гастрономических баров в Казани.

Оглавление статьи:

1. Гастро-театр «Рёберная на Баумана»
2. Рестобар «Петровский Штофъ»
3. Городской паб «10/05»
4. Ресторан «1st Gallery Lounge»
5. Ресторан «Hemingway»
6. Ресторан «Угар»
7. Караоке-бар «Endorphin» with Show
8. Гастробар «Гриль Босс»
9. Ресторан «For People»
10. Ресторан «Петровский Штофъ»

 

ТОП-10 гастробаров в Казани в 2024 году

В статье лучшие гастробары Казани в одной подборке по рейтингу, отзывам соотношению цена/качества.

 

1. Гастро-театр «Рёберная на Баумана»

Заведение на главной пешеходной улице нашего города открылось недавно, но уже успело удивить своими блюдами и нестандартным подходом к сервировке, подаче и развлечениям.

Заходя сюда, вы сразу же заметите открытую кухню с огромными мангалами, где прямо на ваших глазах готовят ребра, стейки и рыбу под заказ. В меню также есть оригинальные закуски, питьевые супы, салаты и десерты.

Особое внимание стоит уделить барной карте. Здесь представлено 20 кранов с разливным пивом, фирменные сладкие и крепкие настойки, коктейли и крепкий алкоголь, включая джин, ром, текилу, водку и коньяк.

Если вы предпочитаете безалкогольные напитки, то для вас сделают лимонад, безалкогольный коктейль, чай или кофе.

Необычный подход к обслуживанию особенно выделяет это место: перчатки и оригинальные фартуки вместо приборов, крафтовая бумага на столах с черными маркерами для рисования — будет не просто вкусно, но еще и увлекательно.

Вечером здесь выступает настоящий оркестр, играющий музыку без слов. Это сделано, чтобы атмосфера была более дружеской и гости могли подпевать знакомые строчки отечественных хитов.

В такой обстановке кафе превращается в уютное караоке, где каждый может почувствовать себя как дома.

Вернуться к оглавлению

 

2. Бар «Петровский Штофъ»

Колоритный бар из культурной столицы — Петровский Штофъ. Бар ценят за атмосферу аутентичной наливочной, создаваемую любителями (и профессионалами) настоек.

В карте бара более 150 домашних настоек и судя по отзывам гостей, каждый найдет подходящие ему настойки. Порции от 17 до 60 мл позволят попробовать множество вкусов, есть сеты по акции от 3 до 34 рюмок, подаются со вкусными закусками.

Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат» (фото выше), чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.

Есть 2 зала — небольшой с 3 барными стойками, и побольше с посадкой на 80 человек. Интерьер исполнен в стиле лаконичного лофта с приглушенным светом. Летом здесь одна из самых больших террас на ул. Баумана на 130 посадочных мест.

В меню представлена современная авторская кухня — блюда стейк-хаус, гриль и европа. Есть варианты и для вегетарианцев.

Из развлекательной программы здесь есть живая музыка, за вечер выступают 4-6 исполнителей разного жанра, можно побывать на джазе, опере, поп и рок концерте.

Особенно отмечу Френдли-обслуживание, каждый гость будет здесь своим)

В целом отличное место, чтобы затусить с друзьями, попробовать настойки, послушать живую музыку и вкусно покушать.

Вернуться к оглавлению

 

3. Городской паб «10/05»

«Городской паб 10/05» — бар-достопримечательность в самом сердце Казани. Концепция заведения — атмосферный бар в стилистике истории Казани с изюминкой из настоящего времени.

20 фирменных сочных наливок и авторские коктейли собственного производства. Более 35 сортов пива разливного и крафтового, а также множество спиртного покрепче. Разнообразная кухня: закуски, бургеры, гриль, супы, салаты, фингер фуд.

Бар отлично подходит для мужчин и девушек, которые хотят отдохнуть после рабочего дня или недели, встретиться с приятелями и близкими за кружкой пива в приятной атмосфере и непринужденной обстановке.

В ГОРПАБЕ имеется:

• Полупрофессиональный кикер-стол и необычные настольные игры;
• PlayStation 4 со всеми популярными спортивными играми;
• Спортивные трансляции на плазменных экранах;
• Караоке-зал с чистым звуком, где не бывает очередей;
• Паровые коктейли в VIP-комнате и караоке-зале;

Аутентичный интерьер, высокие столы, массивная длинная барная стойка, тематичные картины и элементы декора. Уютная атмосфера и комфортная рассадка. В баре вы можете приобрести фирменный дизайнерский мерч для гостей города.

Команда и основатели заведения очень любят Казань, поэтому и назвали заведение датой ее основания!

Вернуться к оглавлению

 

4. Ресторан «1st Gallery Lounge»

Заведение представляет собой необычное сочетание ресторана и картинной галереи. В нем регулярно устраивают выставки картин художников из Татарстана, России, Японии и Европы, чьи произведения можно приобрести прямо на месте.

Если же вами хотите попробовать свои силы в искусстве, то сможете записаться на мастер-класс по рисованию. Их проводят и для взрослых, и для детей.

В меню заведения найдется что-то для каждого: авторские и традиционные блюда европейской, татарской, итальянской и паназиатской кухни. Представлено обилие блюд из рыбы и морепродуктов, халяльные и вегетарианские позиции, а также детское и постное меню.

По будням с 07:30 и по выходным с 9:00 вас ждут на вкуснейшие завтраки, а с 12:00 до 16:00 на бизнес-ланчи по системе «конструктор».

Барное меню порадует разнообразием: от классических коктейлей до авторских напитков, обширная коллекция вин и безалкогольные варианты, включая фирменные лимонады и смузи.

В кальянном меню вы встретите как стандартные варианты, так и фирменные сочетания.

Атмосфера заведения располагает к отдыху: уютный интерьер, мягкие диваны, живая музыка и выступления диджеев каждый вечер с 19:00. Кроме того, в 1st Gallery Lounge имеется VIP-залы, но их лучше забронировать заранее.

Еще одна изюминка заведения — отдельная игровая VIP-комната с PS5 и настольными играми. В общем, в 1st Gallery Lounge есть все, чтобы отвлечься от повседневной суеты и насладиться атмосферой уюта и душевности.

Интересные акции*:

• Скидка 10% и десерт в подарок в день рождения
• Устрицы каждый день до 18:00 — 390 рублей, а по средам — 299 рублей
• 1+1=3 на Martini Fiero Tonic
• Комплимент за отзыв на 2ГИС/Яндекс
• Любой кофе с 7:30 до 10:00 по 199 рублей
• При бронировании через сайт в подарок — мандарины, чай (черный/зеленый)
• Паровой коктейль до 18:00 по сниженной цене — 1190 руб.
• Чай (черный/зеленый) при заказе парового коктейля до 18:00 — 149 руб.

*уточняйте у администратора

Вернуться к оглавлению

 

5. Ресторан «Hemingway»

Это настоящий уголок Средиземноморья, в центре города, где строго придерживаются особой гастрономической философии. В ее основе — рецепты и сочетания вкусов, подчеркивающие тонкие вкусовые нотки морепродуктов.

Меню ресторана — авторские наработки шеф-повара, которые вы едва ли сможете попробовать где-либо еще. Мидии или вонголе в сливочном соусе из горгонзолы, красный ризотто с кальмарами и креветками, потаж из тыквы с креветками и кокосовым молоком — эти и другие блюда виртуозно готовят профессиональные повара.

Любителям мясных блюд предлагаются стейки из конины или телятины на гриле, телятина с ньокками в устричном соусе, а также сербский рулет из свинины с беконом и сыром. Для маленьких гурманов создано специальное детское меню, разработанное лично шеф-поваром.

Барная карта в HEMINGWAY заслуживает особого внимания. Здесь вам предложат французские, немецкие, итальянские и сербские вина, разливное пиво, ракию, ликеры, виски и бренди. Любителям безалкогольных напитков бармены предложат фирменные коктейли, лимонады или свежевыжатые соки.

Акции и банкетное предложение:

• Живая музыка в пятницу и субботу с 19:00 — 21:30;
• В будни с 12:00 до 15:00 скидка 10% на основное меню;
• В день рождения скидка 10%;
• Основной зал, VIP-зал на 10-12 персон, летняя терраса, летняя веранда во дворе;
• Последний четверг месяца — Устричная вечеринка, 50% на устрицы, 30% на рыбу и морепродукты, живой вокал;

Вернуться к оглавлению

 

6. Ресторан «Угар»

Камерный ресторан в формате бистро с авторской кухней в стиле фьюжн, специалитетом которой является приготовление национальных блюд на дровяной печи в открытом огне и подача блюд реализована с элементами шоу kitchen.

Атмосфера радушия с первых шагов погрузит в домашний уют, тёплое беззаботное время с ароматом дров, избы, русской бани в сочетании с расслабляющими напитками, которые изолируют Гостей от рутинных ежедневных задач, снимут напряжение и восстановят эмоциональный фон.

Открытая кухня складывает особую атмосферу в пространстве, наполняя создающими настроение звуками. Выглядит будто сцена, которая приковывает взгляды Гостей и заставляет заворожено наблюдать за виртуозным мастерством команды.

За всей историей стоит шеф повар Дмитрий Комаров, который работал в одних из лучших ресторанов Москвы, рекомендуемых гидом Michelin.

В основе меню заложена идея познакомить гостей с аутентичным и чистым вкусом блюд, которые выпекаясь в дровяной печи сохраняют аромат, сочность и все полезные свойства.

Туристам будет интересно попробовать рисовую кашу с загривком из конины, креветками, копчеными мидиями, что делает блюдо пикантным, а вкус интересным (1240₽), конину, томлённую в печи с перечным соусом и стейком из молодой капусты (720₽), шурпу из конины с печёными овощами (390₽), салат с кониной, молодым шпинатом и вялеными томатами (640₽).

В карте бара представлены такие культовые итальянские хозяйства как Каза Виникола Боттер, Батазиоло — одни из старейших семейных домов в комунне Гави, а также нашумевшие австрийские вина из винного дома Вайнгут Хенингер из сердца идиллической винодельческой деревни Круштеттен.

Из авторских чаёв наиболее пользуется спросом среди наших гостей:

• Мандарин с сосновыми шишками 550₽
• Смородина с перечной мятой 550₽
• Татарский чай с молоком 550₽

Вернуться к оглавлению

 

7. Караоке-бар «Endorphin» with Show

«Endorphin» — это новый популярный клуб-бар в Казани. Месторасположение бара чрезвычайно удачное – в центре Казани.

Интерьер заведения выполнен в дизайнерском стиле, много зелени, удобные мягкие кресла и диваны, классная барная стойка, много инстаграмных мест для крутых фоток.

Здесь можно и потанцевать, и спеть, и выпить, и поесть. Кухня — европейская, средиземноморская. Особенно отмечу сочную подачу блюд.

Кроме того, есть кальянная карта.

В целом, это идеальное место для любителей гастрономических вечеринок.

Вернуться к оглавлению

 

8. Гастробар «Гриль Босс»

Благодаря удобному расположению в центре города заведение стало удобным местом для встреч как для местных жителей, так и для туристов. Сюда можно прийти как на деловой обед, так и на встречу с друзьями.

Атмосфера в кафе очень приятная — мягкие диванчики, стильная посуда и декоративные элементы.

Но главное достоинство Grill Boss — это, конечно же, кухня. Блюда готовятся на открытом огне на специальном керамическом гриле, который обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение всех полезных свойств продуктов.

Мясо получается сочным внутри и золотистым снаружи.

Остановимся на меню подробнее. В нем представлены стейки из мраморной говядины, медальоны из свинины, ребра, бургеры, шаурма, а также рыба и морепродукты.

Для любителей легких блюд, есть супы и салаты. А завершить трапезу вам предложат свежим десертом.

В барной карте Grill Boss представлен широкий выбор алкогольных напитков, от крепких спиртных до изысканных вин и шампанского.

Для тех, кто предпочитает безалкогольные напитки, заведение предлагает лимонады, морсы, различные виды чая и зерновой кофе.

Grill Boss предлагает своим клиентам уникальную систему лояльности, включающую скидки, и кешбэк, а также и различные акции, что делает времяпровождение в кафе еще более приятным.

Вернуться к оглавлению

 

9. Ресторан «For People»

Ресторан For People в Казани — это место, которое идеально вписывается в категорию лучших гастробаров города. Расположенный в центре, For People привлекает внимание не только доступными ценами, но и уникальной концепцией, которая объединяет кулинарное искусство, атмосферные развлечения и отличное обслуживание.

Что делает For People особенным среди гастробаров? Прежде всего, это фиксированная цена практически на все блюда в меню — всего 250 рублей. Такой подход позволяет гостям без лишних раздумий пробовать разные блюда, наслаждаясь качественной кухней.

Меню включает в себя закуски, салаты, супы, горячие блюда и десерты. Для тех, кто следит за питанием, представлено отдельное фитнес-меню, а настоящие гурманы оценят более сложные блюда: хачапури, том ям, говяжью грудинку с пюре. На них действует другой прайс, но тоже весьма приемлемый.

В For People помимо вкусной еды, вас ждут регулярные вечерние мероприятия. Каждый день после 21:00 ресторан превращается в караоке-бар, где можно продемонстрировать свои вокальные способности и отлично провести время в компании друзей.

Ежемесячные караоке-баттлы с призами добавляют дополнительный стимул вернуться сюда снова и снова, а любители спортивных событий оценят атмосферу настоящего стадиона в дни, когда в ресторане транслируют топовые матчи.

Кроме того, For People радует своих гостей разнообразными акциями, включая бесплатные напитки из чайной карты и специальные предложения на барные позиции. Это делает посещение еще более приятным и выгодным.

Дополнительная информация:

• кальяны после 21:00
• количество посадочных мест: ≈ 250
• есть детские стульчики
• нет детской комнаты и анимации
• возможно посещение с маленькими собаками
• комплимент от ресторана в виде десерта на выбор из основного меню или фирменный коктейль на выбор в честь дня рождения
• действует FC и DC
• ресторан не готовит блюда навынос, но предоставляет возможность забрать часть заказа собой
• доступно бронирование онлайн и по телефону.

Актуальные акции:

• Каждый понедельник действует безлимит на фирменное пиво всего за 599 рублей
• 3 литра башни фирменного пива всего за 1460 рублей
• Настойки всего за 100 рублей с воскресенья по четверг с 21:00
• Безлимитное караоке за 200 рублей каждый день с 21:00.
• На день рождения дарят фирменный чизкейк или коктейль в подарок
• С понедельника по пятницу бизнес-ланч от 333 рублей.

Вернуться к оглавлению

 

10. Ресторан «Петровский Штофъ»

Ресторан с колоритным богатым интерьером и летней террасой. Зал рассчитан на 80 человек, терраса — на 60.

Фишка заведения и ключевое отличие — более 150 домашних настоек в меню бара. Фруктовые, травяные, ягодные и экзотические. Все настойки собственного приготовления, изготавливаются в баре на основе татарской водки из Альфа спирта, в отзывах восторгаются уникальными сочетаниями вкусов.

Настойки подаются сетами от 3 до 34 рюмок емкостью от 17 до 60 мл. со вкусными закусками. Для опоздавших в компании есть «штрафная» объёмом 200мл. Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат», чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.

Ежедневно профессиональные солисты исполняют вокальный репертуар от итальянской и русской классики до русского рока и популярной эстрады.

В меню есть национальные блюда, в том числе стейки из конины. Имеется камера сухого вызревания для мяса, где стейки на кости наполнятся ореховым послевкусием. Фишкой меню является золотой стейк. Это стейк представляет из себя стейк Т-бон и сочетает в себе две части говядины: самую нежную — филе-миньон и очень насыщенный по вкусу стриплойн.

Гостеприимные официанты всегда помогут определиться с выбором по меню и бару.

Вернуться к оглавлению

 

11. Гастробар «Mellow beer & wine»

Одно главных гастрономических открытий Казани – это гастробар «Mellow beer & wine». Заведение с домашней атмосферой укутано теплом и уютом.

Приятная атмосфера, стильный и интересный интерьер, вкуснейшая кухня и большой выбор напитков – подарят вам приятные и теплые эмоции и помогут провести время в потрясающей обстановке.

Здесь обустроена открытая кухня, так что посетители могут наблюдать за работой поваров.

Вернуться к оглавлению

 

Свои отзывы на лучшие гастробары оставляйте в комментариях.

До связи,
Блоггер Казанец