ТОП-10 гастробаров в Казани в 2023 году

Гастробары — это сочетание вкусной кухни и отличного бара. Сам термин появился в 90-х в Лондоне, но в наше время все большие города наполнены большим количеством разнообразных гастрономических баров.

Ниже найдете список ТОП-10 гастрономических баров в Казани.

Оглавление статьи:

1. Ресторан «Петровский Штофъ»
2. Ресторан «Угар»
3. Городской паб «10/05»
4. Ресторан «1st Gallery Lounge»
5. Ресторан «Hemingway»
6. Ресторан-бутик «Duran»
7. Гастробар «Dadli»
8. Бар-ресторан «Doski»
9. Шоу-бар «Эндорфин»
10. Рестобар «Петровский Штофъ»

 

ТОП-10 гастробаров в Казани в 2023 году

В статье лучшие гастробары Казани в одной подборке по рейтингу, отзывам соотношению цена/качества.

 

1. Ресторан «Петровский Штофъ»

Ресторан с колоритным богатым интерьером и летней террасой. Зал рассчитан на 80 человек, терраса — на 60.

Фишка заведения и ключевое отличие — более 150 домашних настоек в меню бара. Фруктовые, травяные, ягодные и экзотические. Все настойки собственного приготовления, изготавливаются в баре на основе татарской водки из Альфа спирта, в отзывах восторгаются уникальными сочетаниями вкусов.

Настойки подаются сетами от 3 до 34 рюмок емкостью от 17 до 60 мл. со вкусными закусками. Для опоздавших в компании есть «штрафная» объёмом 200мл. Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат», чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.

Ежедневно профессиональные солисты исполняют вокальный репертуар от итальянской и русской классики до русского рока и популярной эстрады.

В меню есть национальные блюда, в том числе стейки из конины. Имеется камера сухого вызревания для мяса, где стейки на кости наполнятся ореховым послевкусием. Фишкой меню является золотой стейк. Это стейк представляет из себя стейк Т-бон и сочетает в себе две части говядины: самую нежную — филе-миньон и очень насыщенный по вкусу стриплойн.

Гостеприимные официанты всегда помогут определиться с выбором по меню и бару.

Вернуться к оглавлению

 

2. Ресторан «Угар»

Камерный ресторан в формате бистро с авторской кухней в стиле фьюжн, специалитетом которой является приготовление национальных блюд на дровяной печи в открытом огне и подача блюд реализована с элементами шоу kitchen.

Атмосфера радушия с первых шагов погрузит в домашний уют, тёплое беззаботное время с ароматом дров, избы, русской бани в сочетании с расслабляющими напитками, которые изолируют Гостей от рутинных ежедневных задач, снимут напряжение и восстановят эмоциональный фон.

Открытая кухня складывает особую атмосферу в пространстве, наполняя создающими настроение звуками. Выглядит будто сцена, которая приковывает взгляды Гостей и заставляет заворожено наблюдать за виртуозным мастерством команды.

За всей историей стоит шеф повар Дмитрий Комаров, который работал в одних из лучших ресторанов Москвы, рекомендуемых гидом Michelin.

В основе меню заложена идея познакомить гостей с аутентичным и чистым вкусом блюд, которые выпекаясь в дровяной печи сохраняют аромат, сочность и все полезные свойства.

Туристам будет интересно попробовать рисовую кашу с загривком из конины, креветками, копчеными мидиями, что делает блюдо пикантным, а вкус интересным (1240₽), конину, томлённую в печи с перечным соусом и стейком из молодой капусты (720₽), шурпу из конины с печёными овощами (390₽), салат с кониной, молодым шпинатом и вялеными томатами (640₽).

В карте бара представлены такие культовые итальянские хозяйства как Каза Виникола Боттер, Батазиоло — одни из старейших семейных домов в комунне Гави, а также нашумевшие австрийские вина из винного дома Вайнгут Хенингер из сердца идиллической винодельческой деревни Круштеттен.

Из авторских чаёв наиболее пользуется спросом среди наших гостей:

• Мандарин с сосновыми шишками 550₽
• Смородина с перечной мятой 550₽
• Татарский чай с молоком 550₽

Вернуться к оглавлению

 

3. Городской паб «10/05»

Городской паб «10/05» – новый бар в самом центре Казани.

Концепция заведения — пивной бар на каждый день с чеком ниже среднего. Более 35 сортов пива – от 180₽ за бокал. Простая и вкусная кухня под пиво: закуски, бургеры, гриль.

Бар отлично подходит для мужчин и девушек, которые хотят отдохнуть после рабочего дня или недели, встретиться с приятелями и близкими за кружкой пива.

Из развлечений:

• По выходным: живая музыка
• В будни: спортивные трансляции и кикер
• Меню быстрого питания «На ход ноги»
• Караоке

Аутентичный интерьер, высокие столы, массивная длинная барная стойка, тематичные картины и элементы декора. Уютная атмосфера и комфортная рассадка для 40-50 гостей.

Команда и основатели заведения очень любят Казань, поэтому и назвали заведение – датой ее основания.

Вернуться к оглавлению

 

4. Ресторан «1st Gallery Lounge»

Концепция заведения — ресторан в картинной галереи. В ресторане-галереи провели более 80 картинных выставок заслуженных художников Татарстана, России, Японии и Европы.

Здесь высокая кухня под девизом «Попробуй искусство на вкус».

В меню широкий выбор авторских и повседневных блюд, каждый найдёт что-то своё: итальянская кухня, европейская, национальная татарская, паназиатская. Широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов.

Эксклюзивные завтраки с 07:30, Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00. Отдельное меню по десертам собственного производства.

Карта бара — это отдельное искусство, здесь можно выпить вкусно и со смыслом, начиная от классических коктейлей, заканчивая коктейлями по предпочтениям и ассоциации: горький, сладкий, цитрусовый, фруктовый, ягодный и т.д. Покрепче для мужчин, полегче для дам… или наоборот)

Лаконичный интерьер, мягкие диванчики, много картин на стенах, расслабленная романтическая атмосфера и отличное обслуживание будет хорошим поводом сходить в это заведение.

DJ и живая музыка каждый день с 19:00.

Также есть закрытый VIP зал с Lounge интерьером. Попасть туда можно только по предварительной записи, инфа есть на сайте.

Выбираю за концепцию, интерьер и авторскую кухню.

Интересные акции:

• Каждая среда устрицы по 149 рублей весь день;
• Дневная и вечерняя цена на устрицы и ежи — скидка до 40% до 18:00;
• Пиво по воскресеньям 1+1 на розлив;

Вернуться к оглавлению

 

5. Ресторан «Hemingway»

Фешенебельный и стильный ресторан Hemingway представляет собой заведение средиземноморской и европейской кухни.

Главной изюминкой ресторана можно отметить философское отношение к кулинарии. Повара не просто готовят определенные блюда, а переплетают и сочетают тонкие вкусы морепродуктов.

Профессиональные официанты помогут подобрать подходящее вино, а их более 70 позиций, под определенные блюда и ваше настроение.

Стильный интерьер с белыми скатертями, полная сервировка стола, свежие и качественные продукты, неповторимые десерты и разнообразная карта бара не оставят вас равнодушными.

Акции и банкетное предложение:

• Живая музыка в пятницу и субботу с 19:00;
• В будни с 12:00 до 15:00 скидка -10% на основное меню;
• В день рождения скидка -10%;
• Основной зал, Vip-зал на 10-12 персон, летняя терраса, летняя веранда во дворе;
• Последний четверг месяца — Устричная вечеринка, -50% на устрицы, -30% на рыбу и морепродукты, живой вокал;

Вернуться к оглавлению

 

6. Ресторан-бутик «Duran»

Это место — резиденция гостеприимной, элегантной и загадочной девушки Duran. Здесь она любит угощать своих друзей изысканными блюдами и напитками, знакомиться с интересными людьми, петь и безудержно веселиться.

Она внимательна и заботлива, поэтому каждый гость чувствует себя комфортно, получая то, зачем пришёл. Ее никто не видел, но она всегда где-то рядом.

Интерьеры Duran совмещают изобилие и роскошь, ненавязчивый лоск и достойный шик.

1 зал ресторан-бутик плавно перетекает в караоке-пространство DURAN в вашем распоряжении vip-места — здесь можно уединиться, заказать игристое в сопровождении любимых блюд, сформировать плейлист из более чем 2000 хитов разных эпох и стилей, здесь рождается ночь, в которой хочется задержаться.

Концепция «бутик» раскрывается сразу в нескольких аспектах. Это винный бутик, выставки продажи арт-объектов, картин, ювелирных изделий, часов и парфюмов от партнеров. Словно в бутик-отелях, огромное внимание уделяется дизайну и концепции интерьера и общей атмосфере пространства. Специфика и подача блюд и напитков эксклюзивны, достойны «бутикового уровня».

Караоке-шоу — это не просто караоке в привычном понимании. Это шоу, мини-спектакли. Наши артисты поддерживают яркие образы из клипов 2000-х, проживая их истории. Гость будто оказывается внутри музыкального клипа, чувствуя себя настоящей звездой. Караоке-лист постоянно обновляется новинками и хитами сегодняшнего дня.

При исполнении песен гостем, вокалисты дополняют их бэк-вокалом. Исполнение сопровождается видео-программой. Зал оснащен современной караоке-системой, звуковой и световой инсталляцией. По периметру пространства – VIP-ложа. Словно в театре, программа здесь ротируется на сезоны.

Помимо караоке-шоу, гастрономических и винных активностей, в Duran проводятся регулярные тематические мероприятия. Открытия выставок арт-объектов, которые впоследствии размещаются в пространстве ресторана-бутика. Показы казанских и российских фэшн-дизайнеров.

Презентации ювелирных, парфюмерных и часовых брендов.

• Караоке: Пн-Вс с 20:00-03:00, Пт-Сб с 22:00-06:00
• Theatre Duran — по пятницам и субботам так же в праздничные дни
• Dj — пятница/суббота
• Деловой обед с 12:00 — 16:00
• Кинотеатр каждый день с 12:00 до 20:00

Вернуться к оглавлению

 

7. Гастробар «Dadli»

В гастробаре «Dadli» элегантный интерьер, панорамные окна, дизайнерские украшения под золото и мягкие диванчики.

Живая музыка по пятницам, субботам и в праздничные дни с 19:00, а также DJ, фотограф, гоу-гоу с восточными танцами, эксклюзивные кристальные зайчики, играющие на барабанах.

Караоке ежедневно с 21:00.

Кухня — европейская. В меню широкий выбор повседневных и авторских блюд от шефа, каждый найдёт что-то своё. Барная карта тоже вас приятно удивит большим выбор напитков: авторский домашний чай, милкшейки, от коктейля до авторских лимонадов.

Эксклюзивные бизнес-ланчи с 11:00 до 16:00. Скидка на основное меню днем.

Здесь Вы можете покурить дымные и ароматные кальяны, а также насладиться вкусным чаем.

По будням действует акция: кальян + чай = 699 рублей.

Ресторан может быть интересен как туристам, так и горожанам.

Вы можете провести здесь деловую встречу днем, а ужин в ресторане скрасит тяжелые переговоры, позволит сблизиться с ценными партнерами, и заодно насладиться прекрасной кухней.

Скидки именинникам.

Вернуться к оглавлению

 

8. Бар-ресторан «Doski»

Надоели привычные тусовки, похожие друг на друга? Хочется глотка свежего воздуха и новых ярких эмоций? Тогда вам нужно сходить в бар-ресторан DOSKI, который сочетает в себе стильный интерьер, непередаваемую атмосферу и танцы каждый день.

В DOSKI каждый вечер играют резиденты, а большой танцпол не бывает пустым. Каждые выходные проходят зажигательные арт-программы, где гостей ждёт много интересного.

Любителям петь DOSKI предлагают отдых в караоке-зале, который работает ежедневно с 18:00 и до закрытия заведения. Большой каталог песен и караоке-безлимит за 400 рублей за стол – вот слагаемые отличного вечера.

Доступные цены за меню и бар, например, паста с куриным филе стоит всего 167 рублей, алкогольный Мохито – 164 рубля, а сеты из 5 шотов от 210 рублей. Каждый найдет блюда и напитки на свой вкус.

Вернуться к оглавлению

 

9. Шоу-бар «Эндорфин»

«Endorphin» — это новый популярный клуб-бар в Казани. Месторасположение бара чрезвычайно удачное – в центре Казани.

Интерьер заведения выполнен в дизайнерском стиле, много зелени, удобные мягкие кресла и диваны, классная барная стойка, много инстаграмных мест для крутых фоток.

Здесь можно и потанцевать, и спеть, и выпить, и поесть. Кухня — европейская, средиземноморская. Особенно отмечу сочную подачу блюд.

Кроме того, есть кальянная карта.

В целом, это идеальное место для любителей гастрономических вечеринок.

Вернуться к оглавлению

 

10. Бар «Петровский Штофъ»

Колоритный бар из культурной столицы — Петровский Штофъ. Бар ценят за атмосферу аутентичной наливочной, создаваемую любителями (и профессионалами) настоек.

В карте бара более 150 домашних настоек и судя по отзывам гостей, каждый найдет подходящие ему настойки. Порции от 17 до 60 мл позволят попробовать множество вкусов, есть сеты по акции от 3 до 34 рюмок, подаются со вкусными закусками.

Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат» (фото выше), чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.

Есть 2 зала — небольшой с 3 барными стойками, и побольше с посадкой на 80 человек. Интерьер исполнен в стиле лаконичного лофта с приглушенным светом. Летом здесь одна из самых больших террас на ул. Баумана на 130 посадочных мест.

В меню представлена современная авторская кухня — блюда стейк-хаус, гриль и европа. Есть варианты и для вегетарианцев.

Из развлекательной программы здесь есть живая музыка, за вечер выступают 4-6 исполнителей разного жанра, можно побывать на джазе, опере, поп и рок концерте.

Особенно отмечу Френдли-обслуживание, каждый гость будет здесь своим)

В целом отличное место, чтобы затусить с друзьями, попробовать настойки, послушать живую музыку и вкусно покушать.

Вернуться к оглавлению

 

11. Гастробар «Mellow beer & wine»

Одно главных гастрономических открытий Казани – это гастробар «Mellow beer & wine». Заведение с домашней атмосферой укутано теплом и уютом.

Приятная атмосфера, стильный и интересный интерьер, вкуснейшая кухня и большой выбор напитков – подарят вам приятные и теплые эмоции и помогут провести время в потрясающей обстановке.

Здесь обустроена открытая кухня, так что посетители могут наблюдать за работой поваров.

Вернуться к оглавлению

 

Свои отзывы на лучшие гастробары оставляйте в комментариях.

До связи,
Блоггер Казанец