Гастробары — это сочетание вкусной кухни и отличного бара. Сам термин появился в 90-х в Лондоне, но в наше время все большие города наполнены большим количеством разнообразных гастрономических баров.
Ниже найдете список ТОП-10 гастрономических баров в Казани.
Оглавление статьи:
- Ресторан «Петровский Штофъ»
- Ресторан «Угар»
- Городской паб «10/05»
- Ресторан «1st Gallery Lounge»
- Ресторан «Hemingway»
- Ресторан-бутик «Duran»
- Гастробар «Dadli»
- Бар-ресторан «Doski»
- Шоу-бар «Эндорфин»
- Рестобар «Петровский Штофъ»
ТОП-10 гастробаров в Казани в 2023 году
В статье лучшие гастробары Казани в одной подборке по рейтингу, отзывам соотношению цена/качества.
1. Ресторан «Петровский Штофъ»
Ресторан с колоритным богатым интерьером и летней террасой. Зал рассчитан на 80 человек, терраса — на 60.
Фишка заведения и ключевое отличие — более 150 домашних настоек в меню бара. Фруктовые, травяные, ягодные и экзотические. Все настойки собственного приготовления, изготавливаются в баре на основе татарской водки из Альфа спирта, в отзывах восторгаются уникальными сочетаниями вкусов.
Настойки подаются сетами от 3 до 34 рюмок емкостью от 17 до 60 мл. со вкусными закусками. Для опоздавших в компании есть «штрафная» объёмом 200мл. Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат», чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.
Ежедневно профессиональные солисты исполняют вокальный репертуар от итальянской и русской классики до русского рока и популярной эстрады.
В меню есть национальные блюда, в том числе стейки из конины. Имеется камера сухого вызревания для мяса, где стейки на кости наполнятся ореховым послевкусием. Фишкой меню является золотой стейк. Это стейк представляет из себя стейк Т-бон и сочетает в себе две части говядины: самую нежную — филе-миньон и очень насыщенный по вкусу стриплойн.
Гостеприимные официанты всегда помогут определиться с выбором по меню и бару.
Адрес работы: ул. Баумана, 62/9
Тел: +7 (843) 259-88-55 — info
Время работы: ежедневно с 12:00 до 03:00
Сайт: shtofrest.ru, taplink.cc/shtof
Средний чек — 1500 р.
Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)
2. Ресторан «Угар»
Камерный ресторан в формате бистро с авторской кухней в стиле фьюжн, специалитетом которой является приготовление национальных блюд на дровяной печи в открытом огне и подача блюд реализована с элементами шоу kitchen.
Атмосфера радушия с первых шагов погрузит в домашний уют, тёплое беззаботное время с ароматом дров, избы, русской бани в сочетании с расслабляющими напитками, которые изолируют Гостей от рутинных ежедневных задач, снимут напряжение и восстановят эмоциональный фон.
Открытая кухня складывает особую атмосферу в пространстве, наполняя создающими настроение звуками. Выглядит будто сцена, которая приковывает взгляды Гостей и заставляет заворожено наблюдать за виртуозным мастерством команды.
За всей историей стоит шеф повар Дмитрий Комаров, который работал в одних из лучших ресторанов Москвы, рекомендуемых гидом Michelin.
В основе меню заложена идея познакомить гостей с аутентичным и чистым вкусом блюд, которые выпекаясь в дровяной печи сохраняют аромат, сочность и все полезные свойства.
Туристам будет интересно попробовать рисовую кашу с загривком из конины, креветками, копчеными мидиями, что делает блюдо пикантным, а вкус интересным (1240₽), конину, томлённую в печи с перечным соусом и стейком из молодой капусты (720₽), шурпу из конины с печёными овощами (390₽), салат с кониной, молодым шпинатом и вялеными томатами (640₽).
В карте бара представлены такие культовые итальянские хозяйства как Каза Виникола Боттер, Батазиоло — одни из старейших семейных домов в комунне Гави, а также нашумевшие австрийские вина из винного дома Вайнгут Хенингер из сердца идиллической винодельческой деревни Круштеттен.
Из авторских чаёв наиболее пользуется спросом среди наших гостей:
- Мандарин с сосновыми шишками 550₽
- Смородина с перечной мятой 550₽
- Татарский чай с молоком 550₽
Адрес: ул. Баумана, 62/9
Тел: +7 (962) 559-99-49
Режим работы: ежедневно 12:00-03:00
Средний чек: 1500₽
ВКонтакте: vk.com/ugar.rest
Инстаграм: @ugar.rest
Обзор заведения — читайте по ссылке.
3. Городской паб «10/05»
Городской паб «10/05» – новый бар в самом центре Казани.
Концепция заведения — пивной бар на каждый день с чеком ниже среднего. Более 35 сортов пива – от 180₽ за бокал. Простая и вкусная кухня под пиво: закуски, бургеры, гриль.
Бар отлично подходит для мужчин и девушек, которые хотят отдохнуть после рабочего дня или недели, встретиться с приятелями и близкими за кружкой пива.
Из развлечений:
- По выходным: живая музыка
- В будни: спортивные трансляции и кикер
- Меню быстрого питания «На ход ноги»
- Караоке
Аутентичный интерьер, высокие столы, массивная длинная барная стойка, тематичные картины и элементы декора. Уютная атмосфера и комфортная рассадка для 40-50 гостей.
Команда и основатели заведения очень любят Казань, поэтому и назвали заведение – датой ее основания.
Адрес: ул. Чернышевского, 25/26
Тел: +7 (843) 203-45-54
Режим работы: 12:00 — 00:00/02:00
Средний чек: 800₽
Сайт: 1005.bar (500₽ на первое посещение по ссылке)
Вконтакте: vk.com/bar1005
Телеграм: t.me/bar1005
4. Ресторан «1st Gallery Lounge»
Концепция заведения — ресторан в картинной галереи. В ресторане-галереи провели более 80 картинных выставок заслуженных художников Татарстана, России, Японии и Европы.
Здесь высокая кухня под девизом «Попробуй искусство на вкус».
В меню широкий выбор авторских и повседневных блюд, каждый найдёт что-то своё: итальянская кухня, европейская, национальная татарская, паназиатская. Широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов.
Эксклюзивные завтраки с 07:30, Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00. Отдельное меню по десертам собственного производства.
Карта бара — это отдельное искусство, здесь можно выпить вкусно и со смыслом, начиная от классических коктейлей, заканчивая коктейлями по предпочтениям и ассоциации: горький, сладкий, цитрусовый, фруктовый, ягодный и т.д. Покрепче для мужчин, полегче для дам… или наоборот)
Лаконичный интерьер, мягкие диванчики, много картин на стенах, расслабленная романтическая атмосфера и отличное обслуживание будет хорошим поводом сходить в это заведение.
DJ и живая музыка каждый день с 19:00.
Также есть закрытый VIP зал с Lounge интерьером. Попасть туда можно только по предварительной записи, инфа есть на сайте.
Выбираю за концепцию, интерьер и авторскую кухню.
Интересные акции:
- Каждая среда устрицы по 149 рублей весь день;
- Дневная и вечерняя цена на устрицы и ежи — скидка до 40% до 18:00;
- Пиво по воскресеньям 1+1 на розлив;
Адрес: г. Казань, ул. Меридианная, 1
Тел. +7 (987) 290-77-36 — забронировать столик
Часы работы: пн-пт с 07:30 — 24:00, сб-вс с 12:00 — 24:00
Инста: @1stgallery_kitchen
Сайт: 1stgallery.ru, ссылка на меню
Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)
5. Ресторан «Hemingway»
Фешенебельный и стильный ресторан Hemingway представляет собой заведение средиземноморской и европейской кухни.
Главной изюминкой ресторана можно отметить философское отношение к кулинарии. Повара не просто готовят определенные блюда, а переплетают и сочетают тонкие вкусы морепродуктов.
Профессиональные официанты помогут подобрать подходящее вино, а их более 70 позиций, под определенные блюда и ваше настроение.
Стильный интерьер с белыми скатертями, полная сервировка стола, свежие и качественные продукты, неповторимые десерты и разнообразная карта бара не оставят вас равнодушными.
Акции и банкетное предложение:
- Живая музыка в пятницу и субботу с 19:00;
- В будни с 12:00 до 15:00 скидка -10% на основное меню;
- В день рождения скидка -10%;
- Основной зал, Vip-зал на 10-12 персон, летняя терраса, летняя веранда во дворе;
- Последний четверг месяца — Устричная вечеринка, -50% на устрицы, -30% на рыбу и морепродукты, живой вокал;
Адрес: ул. Баумана, 36
Тел. +7 (843) 233-32-42 — забронировать стол (уточнить информацию)
Режим работы: 12:00 — 00:00 ежедневно
Официальный сайт: kazanhemingway.wixsite.com/mysite
Free паркинг — 2 часа.
6. Ресторан-бутик «Duran»
Это место — резиденция гостеприимной, элегантной и загадочной девушки Duran. Здесь она любит угощать своих друзей изысканными блюдами и напитками, знакомиться с интересными людьми, петь и безудержно веселиться.
Она внимательна и заботлива, поэтому каждый гость чувствует себя комфортно, получая то, зачем пришёл. Ее никто не видел, но она всегда где-то рядом.
Интерьеры Duran совмещают изобилие и роскошь, ненавязчивый лоск и достойный шик.
1 зал ресторан-бутик плавно перетекает в караоке-пространство DURAN в вашем распоряжении vip-места — здесь можно уединиться, заказать игристое в сопровождении любимых блюд, сформировать плейлист из более чем 2000 хитов разных эпох и стилей, здесь рождается ночь, в которой хочется задержаться.
Концепция «бутик» раскрывается сразу в нескольких аспектах. Это винный бутик, выставки продажи арт-объектов, картин, ювелирных изделий, часов и парфюмов от партнеров. Словно в бутик-отелях, огромное внимание уделяется дизайну и концепции интерьера и общей атмосфере пространства. Специфика и подача блюд и напитков эксклюзивны, достойны «бутикового уровня».
Караоке-шоу — это не просто караоке в привычном понимании. Это шоу, мини-спектакли. Наши артисты поддерживают яркие образы из клипов 2000-х, проживая их истории. Гость будто оказывается внутри музыкального клипа, чувствуя себя настоящей звездой. Караоке-лист постоянно обновляется новинками и хитами сегодняшнего дня.
При исполнении песен гостем, вокалисты дополняют их бэк-вокалом. Исполнение сопровождается видео-программой. Зал оснащен современной караоке-системой, звуковой и световой инсталляцией. По периметру пространства – VIP-ложа. Словно в театре, программа здесь ротируется на сезоны.
Помимо караоке-шоу, гастрономических и винных активностей, в Duran проводятся регулярные тематические мероприятия. Открытия выставок арт-объектов, которые впоследствии размещаются в пространстве ресторана-бутика. Показы казанских и российских фэшн-дизайнеров.
Презентации ювелирных, парфюмерных и часовых брендов.
- Караоке: Пн-Вс с 20:00-03:00, Пт-Сб с 22:00-06:00
- Theatre Duran — по пятницам и субботам так же в праздничные дни
- Dj — пятница/суббота
- Деловой обед с 12:00 — 16:00
- Кинотеатр каждый день с 12:00 до 20:00
Адрес: ул. Пушкина, 46
Тел: +7 (967) 377-78-88 — забронировать столик
Режим работы: пн-чт 12:00–03:00; пт,сб 12:00–06:00; вс 12:00–03:00
Мероприятия в Вк: vk.com/duran.rest
Сайт: duranrest.ru
7. Гастробар «Dadli»
В гастробаре «Dadli» элегантный интерьер, панорамные окна, дизайнерские украшения под золото и мягкие диванчики.
Живая музыка по пятницам, субботам и в праздничные дни с 19:00, а также DJ, фотограф, гоу-гоу с восточными танцами, эксклюзивные кристальные зайчики, играющие на барабанах.
Караоке ежедневно с 21:00.
Кухня — европейская. В меню широкий выбор повседневных и авторских блюд от шефа, каждый найдёт что-то своё. Барная карта тоже вас приятно удивит большим выбор напитков: авторский домашний чай, милкшейки, от коктейля до авторских лимонадов.
Эксклюзивные бизнес-ланчи с 11:00 до 16:00. Скидка на основное меню днем.
Здесь Вы можете покурить дымные и ароматные кальяны, а также насладиться вкусным чаем.
По будням действует акция: кальян + чай = 699 рублей.
Ресторан может быть интересен как туристам, так и горожанам.
Вы можете провести здесь деловую встречу днем, а ужин в ресторане скрасит тяжелые переговоры, позволит сблизиться с ценными партнерами, и заодно насладиться прекрасной кухней.
Скидки именинникам.
Средний чек: 1000 р.
Адрес: ул. Чистопольская, 3
Тел: +7 (843) 248-03-08 — бронь столика, инфо
Режим работы: пн-чт 11:00 — 01:00; пт,сб 11:00 — 02:00; вс 11:00 — 01:00
Инста: @gastrobar_dadli_kazan
8. Бар-ресторан «Doski»
Надоели привычные тусовки, похожие друг на друга? Хочется глотка свежего воздуха и новых ярких эмоций? Тогда вам нужно сходить в бар-ресторан DOSKI, который сочетает в себе стильный интерьер, непередаваемую атмосферу и танцы каждый день.
В DOSKI каждый вечер играют резиденты, а большой танцпол не бывает пустым. Каждые выходные проходят зажигательные арт-программы, где гостей ждёт много интересного.
Любителям петь DOSKI предлагают отдых в караоке-зале, который работает ежедневно с 18:00 и до закрытия заведения. Большой каталог песен и караоке-безлимит за 400 рублей за стол – вот слагаемые отличного вечера.
Доступные цены за меню и бар, например, паста с куриным филе стоит всего 167 рублей, алкогольный Мохито – 164 рубля, а сеты из 5 шотов от 210 рублей. Каждый найдет блюда и напитки на свой вкус.
Адрес: ул. Пушкина, 17
Тел. +7 (843) 245-35-05
Время работы: вс-чт с 12:00 — 03:00, пт-сб с 12:00 — 05:00
Сайт: bardoski.ru — афиша мероприятий
9. Шоу-бар «Эндорфин»
«Endorphin» — это новый популярный клуб-бар в Казани. Месторасположение бара чрезвычайно удачное – в центре Казани.
Интерьер заведения выполнен в дизайнерском стиле, много зелени, удобные мягкие кресла и диваны, классная барная стойка, много инстаграмных мест для крутых фоток.
Здесь можно и потанцевать, и спеть, и выпить, и поесть. Кухня — европейская, средиземноморская. Особенно отмечу сочную подачу блюд.
Кроме того, есть кальянная карта.
В целом, это идеальное место для любителей гастрономических вечеринок.
Адрес: ул. Тази Гиззата, 6
Режим работы: c 18:00 — 06:00
Тел: +7 (960) 038-16-20 — забронировать столик
10. Бар «Петровский Штофъ»
Колоритный бар из культурной столицы — Петровский Штофъ. Бар ценят за атмосферу аутентичной наливочной, создаваемую любителями (и профессионалами) настоек.
В карте бара более 150 домашних настоек и судя по отзывам гостей, каждый найдет подходящие ему настойки. Порции от 17 до 60 мл позволят попробовать множество вкусов, есть сеты по акции от 3 до 34 рюмок, подаются со вкусными закусками.
Если идти большой исследовательской компанией авантюристов — в качестве водного транспорта можно выбрать сеты «Ладья», «Галера» или «Фрегат» (фото выше), чтобы попробовать диаметрально противоположные вкусы.
Есть 2 зала — небольшой с 3 барными стойками, и побольше с посадкой на 80 человек. Интерьер исполнен в стиле лаконичного лофта с приглушенным светом. Летом здесь одна из самых больших террас на ул. Баумана на 130 посадочных мест.
В меню представлена современная авторская кухня — блюда стейк-хаус, гриль и европа. Есть варианты и для вегетарианцев.
Из развлекательной программы здесь есть живая музыка, за вечер выступают 4-6 исполнителей разного жанра, можно побывать на джазе, опере, поп и рок концерте.
Особенно отмечу Френдли-обслуживание, каждый гость будет здесь своим)
В целом отличное место, чтобы затусить с друзьями, попробовать настойки, послушать живую музыку и вкусно покушать.
Адрес: ул. Баумана, 9
Тел: +7 (843) 250-36-15 — info
Время работы: пн-чт с 14:00 до 01:00, пт-вс с 14:00 до 03:00
Средний чек: 1000 р.
Инста: @shtof_bar
11. Гастробар «Mellow beer & wine»
Одно главных гастрономических открытий Казани – это гастробар «Mellow beer & wine». Заведение с домашней атмосферой укутано теплом и уютом.
Приятная атмосфера, стильный и интересный интерьер, вкуснейшая кухня и большой выбор напитков – подарят вам приятные и теплые эмоции и помогут провести время в потрясающей обстановке.
Здесь обустроена открытая кухня, так что посетители могут наблюдать за работой поваров.
Адрес: г. Казань, ул. Профсоюзная, 12
Тел. +7 (843) 292-42-20 — забронировать столик
Часы работы: пн-чт 12:00–00:00; пт, сб 12:00–01:00; вс 12:00–00:00
Сайт: mellowbar.ru
Свои отзывы на лучшие гастробары оставляйте в комментариях.
До связи,
Блоггер Казанец

