Лучшие заведения с татарской кухней в Казани. ТОП-10 мест, где поесть национальные блюда

Приезжая в Казань, туристы хотят попробовать блюда татарской национальной кухни — ведь здесь эксклюзивно можно начать пир с сытного пирога «зур балиш».

Продолжить легким куриным супом «токмач» с фирменной выпечкой очпочмаком, губадьей и элешом, а зафиналить гастрономическое путешествие сладким чак-чак с медом и ароматным травяным чаем.

Главное найти подходящее заведение, чтобы знакомство с татарской кулинарией было на высшем уровне. С этой целью я собрал лучшие заведения в городе, чтобы вы могли познакомиться с татарской культурой через вкусовые ощущения.

Оглавление статьи:

1. Ресторан-музей «Татар»
2. Ресторан 1st Gallery Kithen
3. Ресторан «Гусь»
4. Уютные кабинки с видом на Кремль Igloobar
5. Ресторан быстрого питания «Тюбетей»
6. Ресторан «Чирем»
7. Ресторан 1st Gallery Krylovka
8. Ресторан «Рубаи»
9. Кафе Medina Food
10. Ресторан «Туган Авылым»

 

10 лучших заведений с национальной татарской кухней в Казани

В подборке я собрал национальные рестораны и кафе с татарской кухней, сначала идут популярные рестораны, далее — классные недорогие кафе с привлекательным интерьером и вкусной кухней.
 

1. Ресторан-музей «Татар»

Ресторан-музей «TATAR by Tubetey» — это заведение национальной кухни в Казанском Кремле.

В интерьере гармонично сочетаются современный стиль и элементы традиционной татарской культуры и быта – на стеллажах можно увидеть глиняные горшочки ручной работы, патефон, винтажные пластинки татарских исполнителей, расписную мебель, большой сундук и самовары.

Ресторан рассчитан на 100 гостей, есть молельные комнаты, а для маленьких гостей предусмотрена большая игровая зона, детское меню и комната мамы и ребёнка.

Каждого гостя на входе встречает гостеприимный Галимжан бабай.

В меню заведения – классические татарские блюда в современном исполнении. Каждое блюдо в меню имеет уникальное название: салат с тыквой и копченой уткой по старинному рецепту на современный лад – «Мирас» («Наследие»), классический наваристый бульон с эчпочмаком – «Дан» («Слава»), кыстыбургер с семгой и помидорами черри «Файдалы» («Полезный»), изысканный паштет из утиной печени с брусничным соусом – «Кунак» («Гость»), румяные блины-коймаки со сметаной, кортом и медом – «Ярату» («Любовь»).

Также гости смогут попробовать чизкейк в форме эчпочмака за 390 рублей, коймаки (татарские оладьи из пшеничной муки) с кортом, медом и сметаной за 280 рублей или кыстыбургер с кониной и овощами в медово-горчичном соусе за 390 рублей.

А также вегетарианские блюда — «Болын» («Луг») за 270 рублей.

Средний чек на человека составляет 1500 рублей.

По промокоду «Казань» — чайник татарского чая (действителен при заказе от 1900 рублей).

Вернуться к оглавлению

 

2. Ресторан 1st Gallery Kitchen

Концепция заведения заключается в том, что оно объединяет в себе ресторан и картинную галерею. Здесь предлагают не только отведать блюда высокой кухни, но увидеть и даже приобрести картины заслуженных художников из Татарстана, России, Японии и Европы.

Также в 1st Gallery Kitchen регулярно проводятся детские и взрослые мастер-классы по живописи.

Ресторан гордится аутентичными татарскими блюдами, которые готовят по вековым рецептам. В разделе меню с национальными позициями вы найдете традиционную выпечку, манты, мясные блюда из говядины и конины, и, конечно же, суп Токмач.

Кроме того, ресторан предлагает разнообразие блюд из морепродуктов, включая свежую рыбу, морепродукты и икру. Для маленьких гостей и вегетарианцев разработаны отдельные позиции меню, а еще есть халяльные и постные блюда.

Также здесь предлагают вкуснейшие завтраки с 07:30 и бизнес-ланчи с 12:00 до 16:00, а с 19:00 в ресторане звучит живая музыка и сеты от диджеев.

В барном меню представлено огромное количество авторских и классических коктейлей, вино, крепкий алкоголь, а также фирменные лимонады, смузи и фреши.

Интересные акции*:

• Скидка 10% и десерт в подарок в день рождения
• Устрицы каждый день до 18:00 — 390 рублей, а по средам — 299 рублей
• 1+1=3 на Martini Fiero Tonic
• Комплимент за отзыв на 2ГИС/Яндекс
• Любой кофе с 7:30 до 10:00 по 199 рублей
• При бронировании через сайт в подарок - мандарины, чай (черный/зеленый)
• 10% скидка на весь счет на мальчишник и девичник (+фруктовая тарелка либо набор шотов для девичника и мясная тарелка либо набор шотов для мальчишника)
• При оплате дневного кальяна (до 18:00) за наличные=1190₽, безналичным способом (до 18:00)=1390₽
• При оплате вечернего кальяна (после 18:00) за наличные =1590₽, безналичным способом =1790₽

*уточняйте у администратора

Вернуться к оглавлению

 

3. Ресторан «Гусь»

«Гусь» – стильный ресторан, в котором вас ожидает качественная домашняя еда традиционной татарской кухни.

Заведение находятся на берегу живописного озера Кабан, набережная которого считается одним из самых облагороженных в России по мнению урбанистов. Летом можно наслаждать видом на озеро и набережную с летней террасы.

Современный функциональный интерьер, дополненный оригинальными элементами декора.

Удобные столы, мягкие диваны, много света. Также имеется зал для проведения торжеств вместимостью до 70 персон.

Настоящей гордостью шеф-повара и его команды является классическая дровяная печь, в которой готовят традиционные татарские блюда.

Начать можно с салата, например, восточного с томатами или булгарского с ростбифом. В качестве основного блюда можно заказать филе копченого гуся, сочного ягненка или морскую рыбу.

Особой популярностью у завсегдатаев пользуется фирменная выпечка: эчпочмаки с гусем, уткой или телятиной, элеши, зур балеш (на заказ), кыстыбый, губадия и т. д.

Доброжелательность и отзывчивость обслуживающего персонала на высшем уровне. По выходным регулярно устраивают татарский пир под звуки национального музыкального коллектива «Курай».

Для родителей с детьми разработали специальное детское меню.

Также можно купить хлеб, приготовленный в печи. Сладкоежкам будут предложены татлы, щербет, чак чак по привлекательной цене. В обширной карте напитков отдельно отметим национальный травяной чай и сезонные напитки.

Популярные туристические рубрики:

• Базы отдыха в Казани, где можно отметить день рождения
• Развлечения в Казани. Лучшие варианты для взрослых и молодежи
• Рестораны и бары с живой музыкой в Казани

Вернуться к оглавлению

 

4. Igloobar — уютные кабинки с видом на Кремль

Igloobar — необычный ресторан в купольных беседках на крыше с панорамным видом на Казань.

Идеально подходит для частных и семейных ужинов, романтических свиданий, праздничных событий на крыше и необычных фотосессий.

Креативное пространство представляет собой прозрачные купольные беседки с панорамным видом на город. Заведение находится на крыше БЦ «Казанское подворье», по адресу ул. Баумана, 9А.

Гости могут арендовать одну из теплых иглу, каждое из которых вмещает компании от 2-х до 30 человек. В них комфортно круглый год — не жарко летом и тепло даже зимой, благодаря вентиляции, обогревателям и пледам.

Внутри имеется все для непринужденного отдыха: удобные мягкие кресла и диваны, большие столы, камины, розетки и Bluetooth-аудиосистемы. Можно включить собственный плейлист и чувствуйте себя как дома.

Вы можете заказать еду по меню, заранее через менеджера при бронировании. Стол будет накрыт к Вашему приходу. Или сделать заказ на месте и немного подождать подачи блюд.

Также можно заказать еду и напитки из любого ресторана и сервиса доставки, или даже принести их с собой.

На алкоголь нет пробкового сбора.

Провести незабываемое свидание, дружескую встречу или шумное торжество с видом на город — всё это в Igloobar.

Видео

Вернуться к оглавлению

 

5. Ресторан быстрого питания «Тюбетей»

Халяльная сеть ресторанов быстрого питания современной татарской кухни. В Казани 7 заведений, которые находятся на популярных туристических улицах, у вас есть возможность взять свежую выпечку и блюда на вынос, а также заказать доставку на дом.

Из национальных блюд можно взять традиционные татарские блюда — эчпочмак, кыстыбый, губадия, чак-чак. Также здесь представлена широкая линейка авторских блюд национальной кухни — кыстыбургер с томлёной кониной, кыстыбургер с утиной грудкой, салат с уткой и мандаринами.

Из завтраков представлены такие позиции, как каша, творог с орехами или с бананом, сэндвичи с ветчиной, сэндвичи с кониной, курицей или красной рыбой, а также блинчики с джемом или сгущенкой.

Интерьер заведений выполнен в светлых тонах с национальным элементами декора, в каждом ресторане есть детские игровые и специальный детский набор «Каляпуш» с игрушкой, чайная зона и молельные.

Туристы отмечают гостеприимное и быстрое обслуживание, чистоту в заведении, вкусную качественную татарскую кухню и недорогие цены.

По промокоду «казанец» — татарский чай за 0 рублей при покупке от 399 рублей, действует при заказе в приложении, даже в ресторане можно заказать через приложение, чтобы не ждать очереди clck.ru/363t53.

Вернуться к оглавлению

 

6. Ресторан «Чирэм»

После прогулки по территории Кремля советую заглянуть в Чирэм — очень уютное заведение со стильным интерьером — на стенах в барельефах растут татарстанские травы и цветы, яркое солнце пробивается сквозь деревянные ставни, приглушенное освещение создает волшебную атмосферу.

Меня здесь особенно радует современная подача аутентичных татарских блюд.

Гостеприимство заведения всегда на высоте, так что самых требовательных сразу веду сюда — знаю, что тут даже они останутся в восторге.

Полезно для туристов:

• Что посмотреть в Казани за 3 дня самостоятельно? Пеший туристический маршрут
• Что привезти из Казани в подарок? Лучшие туристические сувениры
• Где отметить день рождения взрослому в Казани?

Вернуться к оглавлению

 

7. Ресторан 1st Gallery Krylovka

Новый ресторан сети привлекает внимание уникальной концепцией — это не просто место для гурманов, а настоящий культурный центр. Под одной крышей в нем объединены изысканная кухня и мир живописи. Вы сможете не только полюбоваться картинами с разных уголков мира, но и приобрести понравившиеся шедевры.

Кроме того, для желающих 1st Gallery Krylovka организуются мастер-классы по живописи для детей и взрослых.

Меню предлагает уникальную возможность открыть для себя богатство вкусов Татарской выпечки: от ароматных эчпочмаков до элешей. Но помимо татарской кухни, в меню также есть блюда итальянской, европейской и паназиатской кухонь. Особого внимания заслуживают десерты собственного производства — это не просто сладости, а настоящие кулинарные произведения искусства.

Побалуйте себя кусочком свежего торта, эклером или оригинальным десертом под названием «Клешня краба» или «Тирамису с черной икрой».

Барная карта заведения продолжает тему разнообразия: представлен шикарный выбор вин, крепкого алкоголя и авторских коктейлей с ягодными, фруктовыми и травяными нотками.

Душевное тепло татарского гостеприимства чувствуется во всем: в оформлении интерьера, в уютных диванах и приглушенном освещении. Спокойная обстановка делает ресторан идеальным местом для неспешных бесед и наслаждения блюдами, а по пятницам и субботам вечера оживляют выступления диджеев, добавляя нотки современности.

Если же вы хотите провести время максимально приватно и устроить собственную вечеринку, то можете забронировать в VIP-комнату, в которой можно поиграть в настольные игры или PlayStation 5.

Интересные акции*:

• 1+1=3 на Martini Fiero Tonic
• 1+1=3 на ром с колой
• 1+1=3 на виски с колой
• При первом посещении фруктовый боул или чай (зеленый, черный) в подарок.
• При оплате дневного кальяна (до 18:00) за наличные=1190₽, безналичным способом (до 18:00)=1390₽
• При оплате вечернего кальяна (после 18:00) за наличные =1590₽, безналичным способом =1790₽
• Скидка 10% и десерт в подарок в день рождения
• Комплимент за отзыв на 2ГИС/Яндекс
• до 20% кешбэк для гостей участвующих в программе лояльности
• 10% скидка на весь счет на мальчишник и девичник (+фруктовая тарелка либо набор шотов для девичника и мясная тарелка либо набор шотов для мальчишника)
• При единовременном заказе 3 паровых коктейлей (кальянов) получаешь +1 в подарок
• Фруктовый боул в подарок при заказе от 3 000 рублей

*уточняйте у администратора

Вернуться к оглавлению

 

8. Ресторан «Рубаи»

Здесь хорошо сочетаются татарская, узбекская и уйгурская кухни, так тут вам точно гарантировано полное погружение в мир восточной кулинарии.

Из местных фаворитов могу посоветовать салат с уткой, яблоками и сельдереем, суп из телятины или баранины, томлёное мясо с овощами.

Да и интерьер тут весьма интересный: восточные шатры, ковры ручной работы и резной потолок можно рассматривать бесконечно.

Вернуться к оглавлению

 

9. Кафе «Medina Food»

Халяль кафе отлично подойдет для повседневных посиделок с друзьями, когда хочется чего-то простого и минималистичного, но со вкусом.

Наряду с татарской кухней тут можно перекусить пиццей и попробовать коктейли.

А для маленьких гостей тут есть крутая детская зона, так что можете смело отпускать мелких и спокойно отдыхать после длинных прогулок по Казани.

Вернуться к оглавлению

 

10. Ресторан «Туган Авылым»

В аутентичном заведении в стиле татарского деревенского дома можно не только попробовать национальную кухню, но еще и сходить в баню, на мастер-класс по выпечке треугольников, а для детей тут есть отдельная площадка с развлечениями.

Еще тут стоит самый большой памятник треугольнику, с которым можно сделать классную фотографию для инстаграма. Отличное место для тех, кто хочет полностью окунуться в историю и почувствовать себя зажиточным татарином.

Вернуться к оглавлению

 
Читайте также:

• Куда сходить с семьей в Казани? ТОП-10 идей для семейного отдыха
• Где полетать на самолете над Казанью?

Выбирайте подходящие места, пробуйте вкуснейшую татарскую кухню и делитесь своими впечатлениями ниже в комментариях или в социальных сетях.

Желаю всем хороших прогулок по Казани.

До связи,
Блоггер Казанец