Приезжая в Казань, туристы хотят попробовать блюда татарской национальной кухни — ведь здесь эксклюзивно можно начать пир с сытного пирога «зур балиш».
Продолжить легким куриным супом «токмач» с фирменной выпечкой очпочмаком, губадьей и элешом, а зафиналить гастрономическое путешествие сладким чак-чак с медом и ароматным травяным чаем.
Главное найти подходящее заведение, чтобы знакомство с татарской кулинарией было на высшем уровне. С этой целью я собрал лучшие заведения в городе, чтобы вы могли познакомиться с татарской культурой через вкусовые ощущения.
Оглавление статьи:
- Ресторан-музей «Татар»
- Ресторан «Чирем»
- Ресторан «Гусь»
- Ресторан «Рубаи»
- Ресторан быстрого питания «Тюбетей»
- Ресторан «1st Gallery Kithen»
- Ресторан «Биляр»
- Кафе «Азу»
- Кафе «Medina Food»
- Ресторан «Туган Авылым»
10 лучших заведений с национальной татарской кухней в Казани
В подборке я собрал национальные рестораны и кафе с татарской кухней, сначала идут популярные рестораны, далее — классные недорогие кафе с привлекательным интерьером и вкусной кухней.
1. Ресторан-музей «Татар»
Ресторан-музей «TATAR by Tubetey» — это заведение национальной кухни в Казанском Кремле.
В интерьере гармонично сочетаются современный стиль и элементы традиционной татарской культуры и быта – на стеллажах можно увидеть глиняные горшочки ручной работы, патефон, винтажные пластинки татарских исполнителей, расписную мебель, большой сундук и самовары.
Ресторан рассчитан на 100 гостей, есть молельные комнаты, а для маленьких гостей предусмотрена большая игровая зона.
В меню заведения – классические татарские блюда в современном исполнении. Каждое блюдо в меню имеет уникальное название: салат с тыквой и копченой уткой по старинному рецепту на современный лад – «Мирас» («Наследие»), классический наваристый бульон с эчпочмаком – «Дан» («Слава»), кыстыбургер с семгой и помидорами черри «Файдалы» («Полезный»), изысканный паштет из утиной печени с брусничным соусом – «Кунак» («Гость»), румяные блины-коймаки со сметаной, кортом и медом – «Ярату» («Любовь»).
Также гости смогут попробовать чизкейк в форме эчпочмака за 250 рублей, коймаки (татарские оладьи из пшеничной муки) с кортом, медом и сметаной за 240 рублей или кыстыбургер с кониной и овощами в медово-горчичном соусе за 320 рублей.
Паштет из утиной печени с тертым казылыком и брусничным соусом стоит 290 рублей, а холодец из утки с традиционной лепешкой юка — 310 рублей.
Средний чек на человека составляет 650 рублей.
Адреса: Кремль, 5, 3 подьезд
Тел. +7 (927) 498-64-00 — инфо
Часы работы: с 11:00 до 20:00
Сайт: tatar.rest
2. Ресторан «Чирэм»
После прогулки по территории Кремля советую заглянуть в Чирэм — очень уютное заведение со стильным интерьером — на стенах в барельефах растут татарстанские травы и цветы, яркое солнце пробивается сквозь деревянные ставни, приглушенное освещение создает волшебную атмосферу.
Меня здесь особенно радует современная подача аутентичных татарских блюд.
Гостеприимство заведения всегда на высоте, так что самых требовательных сразу веду сюда — знаю, что тут даже они останутся в восторге.
Адрес: на территории Казанского Кремля
Тел. +7 (843) 590-55-96 — бронь столика, инфо
Время работы: с 12:00 — 23:00
Инста: @cheerem_tatar
3. Ресторан «Гусь»
«Гусь» – стильный ресторан, в котором вас ожидает качественная домашняя еда традиционной татарской кухни.
Заведение находятся на берегу живописного озера Кабан, набережная которого считается одним из самых облагороженных в России по мнению урбанистов. Летом можно наслаждать видом на озеро и набережную с летней террасы.
Современный функциональный интерьер, дополненный оригинальными элементами декора.
Удобные столы, мягкие диваны, много света. Также имеется зал для проведения торжеств вместимостью до 70 персон.
Настоящей гордостью шеф-повара и его команды является классическая дровяная печь, в которой готовят традиционные татарские блюда.
Начать можно с салата, например, восточного с томатами или булгарского с ростбифом. В качестве основного блюда можно заказать филе копченого гуся, сочного ягненка или морскую рыбу.
Особой популярностью у завсегдатаев пользуется фирменная выпечка: эчпочмаки с гусем, уткой или телятиной, элеши, зур балеш (на заказ), кыстыбый, губадия и т. д.
Доброжелательность и отзывчивость обслуживающего персонала на высшем уровне. По выходным регулярно устраивают татарский пир под звуки национального музыкального коллектива «Курай».
Для родителей с детьми разработали специальное детское меню.
Также можно купить хлеб, приготовленный в печи. Сладкоежкам будут предложены татлы, щербет, чак чак по привлекательной цене. В обширной карте напитков отдельно отметим национальный травяной чай и сезонные напитки.
Адреса: ул. Ш. Марджани, 10 (Старо-Татарская слобода); проспект Победы, 141 (ТЦ «Мега»)
Тел. +7 (843) 226-01-14 — забронировать столик
Часы работы: с 10:00 до 22:00
Популярные туристические рубрики:
- Базы отдыха в Казани, где можно отметить день рождения
- Развлечения в Казани. Лучшие варианты для взрослых и молодежи
- Рестораны и бары с живой музыкой в Казани
4. Ресторан «Рубаи»
Здесь хорошо сочетаются татарская, узбекская и уйгурская кухни, так тут вам точно гарантировано полное погружение в мир восточной кулинарии.
Из местных фаворитов могу посоветовать салат с уткой, яблоками и сельдереем, суп из телятины или баранины, томлёное мясо с овощами.
Да и интерьер тут весьма интересный: восточные шатры, ковры ручной работы и резной потолок можно рассматривать бесконечно.
Адрес: ул. Профсоюзная, 23/12
Тел. +7 (843) 292-64-64 — бронь столика, инфо
Время работы: пн-чт, вс: 11:00 — 23:00; пт-сб: 11:00 — 00:00;
Инста: @rubai_restoran
5. Ресторан быстрого питания «Тюбетей»
Халяльная сеть ресторанов быстрого питания современной татарской кухни. В Казани 5 заведений, которые находятся на популярных туристических улицах, у вас есть возможность взять свежую выпечку и блюда на вынос, а также заказать доставку на дом.
Из национальных блюд можно взять традиционные татарские блюда — эчпочмак, кыстыбый, губадия, чак-чак. Также здесь представлена широкая линейка авторских блюд национальной кухни — кыстыбургер с томлёной кониной, кыстыбургер с утиной грудкой, салат с уткой и мандаринами.
Из завтраков представлены такие позиции, как каша, творог с орехами или с бананом, сендвичи с ветчиной, курицей или красной рыбой, а также блинчики с джемом или сгущенкой.
Интерьер заведений выполнен в светлых тонах с национальным элементами декора, есть детская зона с игровыми площадками, чайная зона и молельные.
Туристы отмечают гостеприимное и быстрое обслуживание, чистоту в заведении, вкусную качественную татарскую кухню и недорогие цены.
Адреса:
- ул. Кремлёвская, 21
- ул. Баумана, 47
- ул. Университетская, 22
- ул. Хусаина Ямашева, 46 (Park House, 2 этаж)
- ул. Татарстан, 3
Тел. +7 (843) 249-41-41 — инфо, доставка
Время работы: пн-пч с 09:00 — 21:00; пт с 09:00 — 22:00; сб с 10:00 — 22:00; вс с 09:00 — 21:00
Сайт: tubatay.com (адреса и время работы)
Вк: vk.com/tubatay
6. Ресторан «1st Gallery Kitchen»
Концепция заведения — ресторан в картинной галереи. В ресторане-галереи провели более 80 картинных выставок заслуженных художников Татарстана, России, Японии и Европы.
Здесь высокая кухня под девизом «Попробуй искусство на вкус».
В меню широкий выбор авторских и повседневных блюд, каждый найдёт что-то своё: итальянская кухня, европейская, национальная татарская, паназиатская. Широкий выбор блюд из рыбы и морепродуктов.
Эксклюзивные завтраки с 07:30, Бизнес-ланч с 12:00 до 16:00. Отдельное меню по десертам собственного производства.
Карта бара — это отдельное искусство, здесь можно выпить вкусно и со смыслом, начиная от классических коктейлей, заканчивая коктейлями по предпочтениям и ассоциации: горький, сладкий, цитрусовый, фруктовый, ягодный и т.д. Покрепче для мужчин, полегче для дам… или наоборот)
Лаконичный интерьер, мягкие диванчики, много картин на стенах, DJ и живая музыка каждый день с 19:00, расслабленная атмосфера, отличное обслуживание.
Также есть закрытый VIP зал с Lounge интерьером. Попасть туда можно только по предварительной записи, инфа есть на сайте.
Выбираю за концепцию, интерьер и авторскую кухню.
Интересные акции:
- Каждая среда устрицы по 149 рублей весь день;
- Дневная и вечерняя цена на устрицы и ежи — скидка до 40% до 18:00;
- Пиво по воскресеньям 1+1 на розлив;
Адрес: г. Казань, ул. Меридианная, 1
Тел. +7 (987) 290-77-36 — забронировать столик
Часы работы: пн-пт с 07:30 — 24:00, сб-вс с 12:00 — 24:00
Инста: @1stgallery_kitchen
Сайт: 1stgallery.ru, ссылка на меню
Мой обзор — читайте здесь (ссылка откроется в новой вкладке)Полезно для туристов:
- Что посмотреть в Казани за 3 дня самостоятельно? Пеший туристический маршрут
- Что привезти из Казани в подарок? Лучшие туристические сувениры
- Где отметить день рождения взрослому в Казани?
7. Ресторан «Биляр»
Ресторан напоминает уютный татарский дом с дровами, настоящей печью и теплыми коврами.
Тут вам нальют густого мясного бульона, подадут пышные треугольники и ароматную губадию, как будто их только что заботливо приготовила ваша татарская бабушка.
В общем, приходите, располагайтесь поудобнее и наслаждайтесь всеми благами татарской кухни.
Адрес: ул. Бутлерова, 31
Тел. +7 (843) 264-65-65 — бронь столика, инфо
Время работы: пн-вс c 10:00 — 23:00
Инста: @restoranbilyar
8. Кафе «Азу»
Еще одно хорошее и недорогое самобытное заведение в стиле татарской избы, в котором вас накормят настоящей татарской кухней и окутают гостеприимством.
Плюс тут есть фотозона с дровяной печью и национальными костюмами, поэтому хорошие фото для друзей и родственников вам обеспечены.
Адрес: ул. Чистопольская, 2; ул. Декабристов, 8
Тел. +7 (843) 297-35-35 — инфо
Время работы: пн-вс с 08:00 — 22:00
Вк: vk.com/cafeazu
Инста: @cafe_azu
9. Кафе «Medina Food»
Халяль кафе отлично подойдет для повседневных посиделок с друзьями, когда хочется чего-то простого и минималистичного, но со вкусом.
Наряду с татарской кухней тут можно перекусить пиццей и попробовать коктейли.
А для маленьких гостей тут есть крутая детская зона, так что можете смело отпускать мелких и спокойно отдыхать после длинных прогулок по Казани.
Адрес: ул. Татарстан, 7; ул. Спартаковская, 12; ул. Амирхана, 69а
Тел. +7 (966) 240-77-09 — инфо
Время работы: с 08:00 — 22:00
10. Ресторан «Туган Авылым»
В аутентичном заведении в стиле татарского деревенского дома можно не только попробовать национальную кухню, но еще и сходить в баню, на мастер-класс по выпечке треугольников, а для детей тут есть отдельная площадка с развлечениями.
Еще тут стоит самый большой памятник треугольнику, с которым можно сделать классную фотографию для инстаграма. Отличное место для тех, кто хочет полностью окунуться в историю и почувствовать себя зажиточным татарином.
Адрес: ул. Туфана Миннуллина, 14/56
Тел. +7 (843) 202-21-94 — бронь столика, инфо
Режим работы: с 11:00 — 00:00, пт-сб с 11:00 — 01:00
Инста: @tugan_avilim
Читайте также:
- Куда сходить с семьей в Казани? ТОП-10 идей для семейного отдыха
- Где полетать на самолете над Казанью?
Выбирайте подходящие места, пробуйте вкуснейшую татарскую кухню и делитесь своими впечатлениями ниже в комментариях или в социальных сетях.
Желаю всем хороших прогулок по Казани.
До связи,
Блоггер Казанец
Спасибо за инфу!!! Очень здорово описано. Только собираемся с друзьями. Программу составила полностью по вашим рекомендациям.
Виктория, благодарю! Отличного отдыха в Казани! )
Казань-очень красивый национальный город,была не раз. И спасибо за подбор кухни! Очень достойно!
Рамзиля, благодарю за комментарий!