Ресторан «Угар» в Казани

Ресторан «Угар» на улице Баумана, главной фишкой которого является блюда из русской дровяной печи и подача с элементами шоу kitchen.

Оглавление статьи:

• Интерьер ресторана
• Летняя терраса на Баумана
• Кухня и меню
• Пицца из печи
• Кальян
• Контакты

 

Обзор ресторана «Угар» в Казани

В статье сделал обзор «Угар» на Баумана, рассказал про фишки ресторана, кухни и интерьера.

 

1. Камерный ресторан в формате бистро с авторской кухней в стиле фьюжн, специалитетом которой является приготовление национальных блюд на дровяной печи в открытом огне и подача блюд реализована с элементами шоу kitchen.

 

2. Атмосфера радушия с первых шагов погрузит в домашний уют, тёплое беззаботное время с ароматом дров, избы, русской бани в сочетании с расслабляющими напитками, которые изолируют Гостей от рутинных ежедневных задач, снимут напряжение и восстановят эмоциональный фон.

 

3. Открытая кухня в зале складывает особую атмосферу в пространстве, наполняя создающими настроение звуками. Выглядит будто сцена, которая приковывает взгляды Гостей и заставляет заворожено наблюдать за виртуозным мастерством команды.

 

4. За всей историей стоит шеф повар Дмитрий Комаров, который работал в одних из лучших ресторанов Москвы, рекомендуемых гидом Michelin.

 

5. А его лучшая команда профессионалов ежедневно трудится на созданием Вашего удовольствия и настроения от вкусных блюд.

 

6. В основе меню заложена идея познакомить гостей с аутентичным и чистым вкусом блюд, которые выпекаясь в дровяной печи сохраняют аромат, сочность и все полезные свойства.

 

7. Туристам будет интересно попробовать шурпу из конины с печёными овощами, салат с кониной, молодым шпинатом и вялеными томатами, конину в тесте, ковбой из конины, лопатку ягнёнка на можжевельнике, пиццу из печи, татарское национальное блюдо эчпочмак и другие блюда.

 

8. Подача блюд реализована с элементами шоу kitchen и делает ужин наших гостей ещё более запоминающимся и впечатляющим.

 

9. А также советуем попробовать новинку и самую популярную закуску бастурма из конины.

 

 

10. В карте бара представлены такие культовые итальянские хозяйства как Каза Виникола Боттер, Батазиоло — одни из старейших семейных домов в комунне Гави, а также нашумевшие австрийские вина из винного дома Вайнгут Хенингер из сердца идиллической винодельческой деревни Круштеттен. Из авторских чаёв наиболее пользуется спросом среди наших гостей: мандарин с сосновыми шишками, смородина с перечной мятой, татарский чай с молоком и другие

 

11. К эффектной подаче блюд мы сделали эффектную подачу коктейлей. Поэтому вооружайтесь телефонами и запечатлите на своих соц.сетей зрелищный контент.

 

12.Вкусная и сочная неаполитанская пицца прямо из дровяной печи.

В меню их 5 видов: маргарита, пепперони, груша-горгонзола, 4 сыра, с креветками, с ростбифом.

Короткое время приготовления, использование натуральных ингредиентов позволяет придать блюду уникальный вкус, а также максимальную пользу для Вашего организма, ведь в ней сохраняется максимальное количество питательных веществ.

Такая пицца всегда получается по-настоящему особенной.

Также благодаря дыму и горячему воздуху, пицца приобретает золотистую, хрустящую корочку, которая придает блюду уникальный вкус и текстуру.

 

 

13. Ежедневно в ресторане играет живая музыка с 19:00. Проведите уютный вечер в камерном ресторане с вкусными блюдами и напитками под живое исполнение.

 

14. Каждые выходные ресторан приглашает новых интересных зажигательных артистов: аккордеонист современных песен, вокальное исполнение латиноамериканских треков от Софии, группа Black Diamond, цыганский ансамбль и другие.

 

15. А ещё каждый час официанты танцуют для гостей, заряжают и показывают лучший эмоциональный сервис в Казани.

 

Свои отзывы о ресторане «Угар» пишите в комментариях в форме ниже.