Вкусная Казань 2026: гастрономические фестивали лета

1. Пикник Гельвеция «Сабантуй» в TASIGO 2026
2. Фестиваль «Назад в будущее» 2026
3. Гастрофестиваль ко Дню молодёжи 2026
4. Альфа Ночной гастромаркет 2026 — прошедшее
5. Вкусная Казань 2026 — ждём дат

Хотите попасть в подборку? — Заполните форму.

Пикник Гельвеция «Сабантуй» в TASIGO — 18 июля 2026

Июль 2026 года принесёт казанцам нечто по-настоящему необычное. 18 июля двор отеля Kazan Palace by TASIGO превратится в пространство, где Петербург встретится с Казанью, а татарские традиции — с современной гастрономией. Впервые в городе пройдёт Пикник Гельвеция «Сабантуй» — выездной гастрофестиваль петербургского отеля «Гельвеция», организованный при поддержке СберПремьера.

Вдохновение авторы черпали в Сабантуе — одном из главных татарских праздников, где застолье, музыка и живое общение неотделимы друг от друга. В этот вечер его дух воплотится в современном формате: открытое небо, шефы из двух городов, авторские коктейли и живые выступления артистов.

📅 Дата: 18 июля 2026
🕓 Время: 18:00–21:00
📍 Место: двор отеля Kazan Palace by TASIGO, ул. Калинина, 3Б

Гастрономическая часть фестиваля выстроена вокруг тематических станций — каждую ведёт отдельный шеф:

• 🍽 Cafe Claret (Санкт-Петербург) — бренд-шеф Александр Богданов
• 🍽 Kazanda Лаунж — бренд-шеф Иван Ракачинский
• 🍽 SAKURA by TASIGO — шеф Константин Спиридонов
• 🍽 Cicheti — шеф Фархад Гильмутдинов

Напитки — отдельная история: авторские коктейли от Гастрономического бара и барная станция от Kazanda Лаунж.

В лаундж-зоне СберПремьер пройдёт мастер-класс по созданию гербария и флористических оттисков на ткани. Гостям категории СберПремьер и выше доступен специальный коктейль Green Lamp.

Развлекательная программа под открытым небом включает выступления артистов, национальные танцы и современные интерпретации татарской музыки — всё, что делает настоящий Сабантуй Сабантуем.

🎟 Стоимость билетов:
— взрослый: 5 500 ₽
— детский: 3 500 ₽

В стоимость входит безлимитное меню всех гастрономических станций и три напитка на выбор, включая безалкогольные.

📞 Купить билет: +7 (843) 212-01-01

Вернуться к оглавлению

Фестиваль «Назад в будущее» — 24 июня — 15 июля 2026

Всероссийский гастрофестиваль «Назад в будущее» добирается до Казани — и это один из самых концептуальных форматов лета. Идея простая и при этом небанальная: каждый ресторан-участник строит меню вокруг диалога между классикой и современностью.

📅 Даты: 24 июня — 15 июля 2026
📍 Место: рестораны-участники по всему городу

В специальных сетах — два типа блюд:

• Классика — рецепты, проверенные временем
• Переосмысление — те же вкусы через призму актуальных техник и трендов

Больше 18 казанских заведений участвуют в фестивале, представляя татарскую, грузинскую, европейскую и паназиатскую кухню. Каждый ресторан — отдельная гастрономическая история, поэтому фестиваль легко превращается в полноценный маршрут по городу на несколько дней.

В фестивале участвуют 18 заведений Казани: Умай, Mr. Willard, Cheeseria, Cheeseria на Аграрной, Винный бар «Истина», HookahPlace Культ, Кедр, ОКО, Бурбон, Супра, SAKURA by TASIGO, Сайяр, GRAAL, Юг 22, Garden Cafe, Солома Yard, Театральный буфет и КАБА.

Для туристов это особенно удобный формат: Казань давно держит статус гастрономической столицы России, и фестиваль даёт возможность почувствовать это буквально — через вкус.

Что попробовать на фестивале — грузинскую кухню от ресторана «Супра»

Если вы ещё не были в «Супре» на Баумана — фестиваль хороший повод. Шеф Руслан Исламов готовит грузинскую кухню так, как вы её точно не пробовали: кавказские блюда здесь встречаются с азиатскими вкусами, и это работает.

Берите хачапури «Том Ям» — внутри знакомой грузинской лепёшки скрывается пряная азиатская начинка. Звучит странно, на вкус — очень цельно. И обязательно чкмерули с морским гребешком: классика, в которой курицу заменил гребешок. Соус тот же, ощущение — совсем другое.

Приходите компанией — меню здесь создано для того, чтобы заказывать много и делиться.

Вернуться к оглавлению

Гастрофестиваль ко Дню молодёжи — до 28 июня 2026

В честь Дня молодёжи Казань запускает городской гастрофестиваль — 18 заведений города готовят специальные позиции, которых нет в обычном меню. Авторские завтраки, нестандартные комбо, десерты и напитки — всё разработано специально к празднику.

📅 Даты: до 28 июня 2026
🎟 Участие: бесплатно, по предварительной регистрации

В числе участников: «Скрэмбл», «Фильтр», Run Coffee, Terra et Silva, «Утро», Siri, «Основание», NUMI, «Тюбетей», ButerSpot, «Зеленая гречка», CUPS, «Аулак», «Дринкит», A88, «Солома», «Ранняя пташка» и «Ясный».

Помимо еды — образовательная и культурная программа: лекция про кофейную культуру, разговор о креативности и фэшн-фотографии.

Сам День молодёжи пройдёт 27 июня в экстрим-парке «УРАМ» — подробнее в нашей статье.

Вернуться к оглавлению

Альфа Ночной гастромаркет — 4 июля 2026

Парк Горького в третий раз принял один из самых атмосферных летних ивентов города — Альфа Ночной гастромаркет. Организаторы — редакция Enter совместно с Мэрией Казани и Дирекцией парков и скверов.

В этом году формат вырос: на площадке собрались больше 25 гастрономических проектов и ресторанов со всей России. Каждый участник подготовил специальные позиции — то, чего нет в обычном меню. Авторские безалкогольные коктейли, бармен-шоу, уличная еда и ресторанные концепции — всё это в одном месте и в одну ночь.

📍 Место: Парк Горького, Казань
🕓 Начало: 16:00
🎟 Вход: свободный

Параллельно работала полноценная развлекательная программа:

• 🎵 Музыкальная сцена — локальные диджеи и приглашённый хедлайнер
• 🏓 Турнир по настольному теннису «Прыг-Скок»
• 💃 Танцевальные батлы
• 🎨 Мастер-классы и активации от партнёров
• 👶 Детская зона

Гастромаркет собрал широкую аудиторию — гостей с детьми, компании друзей и всех, кто пришёл за новыми вкусами.

Вернуться к оглавлению

Вернуться к оглавлению

Смотрите также:

Лучшие заведения с татарской кухней в Казани. ТОП-10 мест, где поесть национальные блюда

Банкетные залы Казани

Лучшие рестораны в Казани. ТОП-20 классных заведений