Где попробовать вкусные куличи в Казани?

Признаюсь честно: главная причина, почему я жду Пасху — это куличи. Тот самый запах свежей сдобы, хрустящая шапка глазури, цукаты, изюм, а в идеале — ещё и крем внутри. Каждый год для меня это отдельный гастрономический сезон.

Поэтому делюсь с вами любимыми местами, где куличи в Казани получаются действительно вкусными. Без компромиссов. Где-то это классика, а где-то — настоящие пасхальные десерты, которые хочется есть не только в праздник.

Кстати, мало кто знает: на Руси кулич считался символом достатка — чем выше он поднялся, тем удачнее ожидали год. А творожная пасха была блюдом зажиточных домов, потому что требовала уйму сливок, масла и сахара. Сегодня попробовать их может каждый — вопрос только в том, где искать лучшие.

Ниже — моя личная подборка на Пасху 2026. Держите, здесь можно и купить кулич с собой, и сразу продегустировать в ресторане.

• 1st Gallery Krylovka
• Ресторан «Брассерия»
• 1st Gallery Atlantis
• Ресторан Hemingway
• 1st Gallery Kitchen (ул. Меридианная)
• Ресторан сербской и балканской кухни «Балканский гурман»
• Ресторан «Горыныч»
• Кафе «Зелёная Гречка»

1st Gallery Krylovka

В 1st Gallery Krylovka к Пасхе подходят как к искусству. Здесь не просто пекут, а создают отдельную гастрономическую коллекцию. Кулич выглядит как дорогой десерт — аккуратный, продуманный, с любовью к деталям.

Что вас ждёт:

• кулич с ручной лепниной в виде петушка
• золотистое яйцо из бельгийского шоколада
• творожный десерт с цукатами и кислинкой клюквы

Цена кулича: 1290 рублей

Идти сюда стоит, если хотите превратить поход за куличом в тёплый семейный или дружеский выход. Без спешки, с комфортом.

Меню 1st Gallery Krylovka радует разнообразием: от классических эчпочмаков и манты до итальянской, паназиатской и современной европейской кухни. В баре — авторские коктейли, вина, крепкий алкоголь, милкшейки, смузи и отличный кофе. А ещё здесь делают кальяны — настоящие мастера своего дела.

Вернуться к оглавлению

Ресторан «Брассерия»

В «Брассерии» на Пасху делают ставку на классику, но в сочном, ресторанном исполнении. Кулич здесь пекут по традиционному рецепту — с изюмом и сливочно-шоколадным кремом. Благодаря этому вкусным получается не только макушка, а вообще весь кулич целиком. Без сухих сюрпризов.

Цена: 300 рублей

Идеальный вариант для тех, кто любит классический вкус, но устал от сухих магазинных куличей, где вся «праздничность» заканчивается на глазури. Здесь — мягкая текстура и насыщенный вкус внутри.

Сам ресторан — спокойная европейская кухня в тихом районе. Три зала на любой формат: от уединённого ужина до большой компании. В меню — мясо, рыба, гриль, отличная винная карта. Место, куда хочется вернуться.

Вернуться к оглавлению

1st Gallery Atlantis

На Пасху в Atlantis запускают отдельную праздничную линейку: куличи, шоколадные яйца и десерты. Выглядят они красиво и продуманно — можно взять с собой или заказать сразу к столу, чтобы сервировка была на высоте.

Цена кулича: 1290 рублей

Atlantis — это про спокойствие и уют. Мягкий свет, удобные диваны, открытая кухня, за которой интересно наблюдать. Сюда приходят не перекусить на бегу, а посидеть: не спеша, с бокалом вина или коктейлем, в хорошей компании. Время здесь летит незаметно.

Вернуться к оглавлению

Ресторан Hemingway

На Пасху в Hemingway кулич подают как приятный комплимент от шефа, а также каждому гостю заведения дадут крашенное яйцо . А если зайдёте в другие дни — его можно купить отдельно. Кулич небольшой, но сочный, с изюмом покрыт ванильной помадкой (120 грамм)  — с первого кусочка чувствуется, что сделан с душой.

Цена кулича : 250 рублей

Главная фишка самого ресторана — морепродукты и рыба из аквариума прямо в зале. Выбираете свежие позиции, заказываете суп с мидиями и креветками, жюльен из морских деликатесов или редкие виды рыбы. Любите мясо? Берите стейки из телятины или свиной шницель. К ужину — импортный алкоголь и авторские коктейли.

Для детей — отдельное меню, по вечерам живая музыка, а для важных встреч — VIP-зал. Универсальное место, где можно и на Пасху заглянуть, и просто шикарно поужинать.

Вернуться к оглавлению

1st Gallery Kitchen (ул. Меридианная)

К Пасхе в Gallery Kitchen пекут куличи с богатой начинкой, делают шоколадные яйца-сюрприз и множество десертов. Можно взять кулич с собой или остаться и попробовать, например, чизкейк в виде груши. Честно: после того как я попробовала его здесь, другие чизкейки уже не радуют — он невероятно нежный, вкусный и не приторный.

Цена кулича: 1290 рублей

Gallery Kitchen — это про еду и атмосферу. Два зала, картины на стенах, по вечерам живая музыка. Сюда приходят на пару часов: поболтать, посмотреть на искусство, насладиться моментом. Очень живое и душевное место.

Вернуться к оглавлению

Ресторан сербской и балканской кухни «Балканский гурман»

В саму Пасху кулич здесь подают каждому столику как комплимент от шефа. В другие дни его можно купить отдельно — и он получается мягким, пропитанным, действительно нежным. Кулич сделан по классическому рецепту с ванильной помадкой весом 120 грамм.

Цена кулича: 250 рублей

«Балканский гурман» — это царство мяса и щедрых порций. Свои копчёности, гриль, огромные мясные плато. Сюда приходят компанией и сразу на полноценный ужин. В меню также супы, салаты, закуски, десерты, диетические и безлактозные блюда. Из бара — сербские вина, ракия, пиво, лимонады.

Вернуться к оглавлению

Ресторан «Горыныч»

Хотите что-то яркое и обсуждаемое? «Горыныч» — идеальный кандидат. На Пасху 2026 у них открыт предзаказ на фирменные куличи на пшеничной закваске. В составе — тёмный шоколад, изюм, курага, цукаты. Украшают помадкой, шоколадным драже и веточкой лаванды. Выглядит эффектно.

Доступны два размера:
600 г — 1990 рублей
900 г — 2990 рублей

Цена: от 1900 рублей

Кафе «Зелёная Гречка»

Если ищете кулич — присмотритесь к «Зелёной Гречке». Здесь не делают проходных вариантов. Каждый кулич ощущается как отдельный десерт, а не формальная выпечка раз в год.

Тесто живое, мягкое, с хорошей влажностью — не крошится и не черствеет на следующий день. Начинок не жалеют: апельсиновые цукаты, изюм, тёмный бельгийский шоколад — всё чувствуется.

Что обязательно попробовать:

• Классический кулич — насыщенный, в меру сладкий. На выбор: шоколад с орехами и цукатами или нежная меренга.
• Мини-кулич — маленький, но очень концентрированный по вкусу: шоколад, малина, фисташка.
• Панеттоне — воздушный, с итальянским характером.
• Безглютеновый кулич — полноценный десерт, а не компромисс.

Цена: от 1800 рублей

Можно добавить крем внутрь — ванильный или шоколадный. В таком формате кулич превращается в настоящий праздничный десерт.

Сейчас уже открыт предзаказ — и это тот случай, когда лучше не тянуть. Такие позиции разлетаются быстро.

Вернуться к оглавлению