Ресторан Tatar by Tubetey

В интерьере ресторанов гармонично сочетаются современный стиль и элементы традиционной татарской культуры и быта — на стеллажах можно увидеть глиняные горшочки ручной работы, патефон, винтажные пластинки татарских исполнителей, расписную мебель, большой сундук и самовары.

Отзывы

Рестораны рассчитан на 100 гостей, есть молельные комнаты, а для маленьких гостей предусмотрена большая игровая зона, детское меню и комната мамы и ребёнка.

Интерьер Ресторан Tatar на ул. Мусина, 1

Интерьер Ресторан Tatar на ул. Ш. Марджани, 4

Интерьер Ресторан Tatar на территории Кремль, 5

Меню: Татарская кухня, которая говорит с душой

Посмотреть меню

Здесь не просто кормят — здесь рассказывают истории через вкус, аромат и текстуру. Шеф Алексей Чернов и его команда бережно переосмыслили рецепты, передававшиеся из поколения в поколение, добавив им лёгкости, стиля и той самой «магии», за которой хочется возвращаться.

В меню — татарская классика с разным настроением: лёгкий токмач с тонкой домашней лапшой и курицей или более насыщенный умач с говядиной и плотными клёцками. Знаковый эчпочмак с сочной начинкой и бульоном внутри, пышные коймаки с мёдом и кортом, а также губадия — слоёный пирог, который традиционно подают на праздниках.

Есть и авторские позиции, которые переосмысляют привычные блюда: кыстыбургер с кониной в медово-горчичном соусе, салат с уткой и малиновым кремом, а также десерты, ради которых делают отдельные заказы. Например, эчпочмак-кейк или «Золотое яйцо» с нежным муссом и кортом внутри — тот самый десерт, который сначала фотографируют, а потом запоминают надолго.

Это меню про баланс между традицией и современным взглядом — когда знакомые вкусы звучат по-новому, но остаются по-настоящему родными.

Совет от шефа

Начните ужин с токмача, продолжите эчпочмаком, а завершите десертом и чаем из самовара — так вы проживёте маленькое гастрономическое путешествие по Татарстану за один вечер.

Акции и интересные предложения

По промокоду «Казань» — чайник татарского чая (действителен при заказе от 1900 рублей).

Входит в ТОП лучших ресторанов Казани