Новогодний гастроужин «Романтика СССР» в Virid Yard

Есть в декабре такой момент, когда уже очень хочется Нового года: мандарины, салаты «как в детстве», тосты за новым бокалом — но совсем не хочется готовить, мыть посуду и думать, хватит ли всем стульев.

12 декабря ресторан Virid Yard делает вечер как раз под такое настроение — новогодний гастроужин «Новогодний огонёк: романтика СССР». Без офисных конкурсов и громкой дискотеки, а с нормальной едой, продуманной программой и ощущением, что вы пришли в гости, а не на обязательный корпоратив.

Оглавление

1. Как устроен вечер
2. Что подают: новогодний стол без кастрюль и суеты
3. Для кого этот вечер
4. Забронировать

Как устроен вечер

12 декабря в ресторане Virid Yard пройдёт новогодний гастроужин «Новогодний огонёк: романтика СССР» — сет-меню с праздничной программой, поздравлением Деда Мороза и Снегурочки и розыгрышем призов. Стоимость участия — 4500 ₽ с человека.

Формат простой: вы приходите в ресторан и дальше живёте внутри вечера, который за вас уже придумали.

Гостей ждут:

• welcome-зона с закусками — можно спокойно собраться, снять верхнюю одежду, сделать первый тост и не бросаться сразу к горячему;
• праздничная программа — ведущие, лёгкий интерактив, тёплая подача без стеснительных конкурсов;
• поздравление Деда Мороза и Снегурочки — всё-таки новогодний огонёк, без них никуда;
• розыгрыш призов — приятный финал вечера с небольшими сюрпризами.

Сценарий, музыка, темп вечера — на стороне площадки. На вашей стороне только выбрать компанию и вовремя прийти.

Вернуться к оглавлению

Что подают: новогодний стол без кастрюль и суеты

Меню строится вокруг знакомых советских вкусов, но в аккуратной ресторанной подаче. Здесь не пытаются «перепридумать» классику, а дают то, чего и ждёшь от новогоднего вечера в стиле СССР.

Welcome и закуски

В начале вечера на столе появляются:

• сельдь с молодым картофелем;
• ассорти домашних солений;
• ассорти из фирменных намазок;
• мясное ассорти собственного производства.

Это та самая первая волна новогоднего стола, когда все только собираются, пробуют понемногу каждого блюда и обсуждают планы на праздники.

Салаты: классика, которую знают по имени

Дальше — три узнаваемых блюда, без которых у многих Новый год просто не складывается:

• оливье по старорусскому рецепту;
• мимоза;
• холодец.

Не «авторские вариации» ради формата, а честная классика — в той версии, которую приятно есть за большим столом.

Горячее

На горячее подают:

• «Три сестры» — название оставляют интригой, состав заранее не раскрывают;
• цыплёнок корнишон с картофельным гратеном — тёплое, сытное блюдо, которое логично смотрится в центре зимнего стола.

По смыслу это не дегустационный сет «по ложке», а нормальный ужин, с которым комфортно провести несколько часов за столом.

Десерт

Финальный аккорд вечера — сюрприз от Деда Мороза. Детали не раскрывают: это тот случай, когда можно позволить себе немного ожидания и оставить место для финального «вау» уже на месте.

Вернуться к оглавлению

Для кого этот вечер

Такой формат гастроужина подойдёт, если:

• хочется новогоднего настроения без шума большого банкета и танцев до утра;
• нужен вариант небольшого корпоратива — 2–8 человек, когда важнее спокойно посидеть и поговорить;
• хочется провести вечер с семьёй или близкими друзьями в атмосфере «как дома, только без готовки»;
• близка советская новогодняя эстетика — салаты, тосты, немного ностальгии, но в современном, аккуратном формате.

Это история не про «дискотеку до упаду», а про тёплый декабрьский вечер, когда за окном зима, а внутри — светло, спокойно и по-новогоднему.

Вернуться к оглавлению

Забронировать